直接お店に行って買ってきました。それぞれに好みがあると思います。
すべて「つぶあん」です。「こしあん」もあるようです。
「笹だんご」にいろいろ個性があるように、お店にも個性があるようです。
でもどれも新潟を代表する名物でおいしいですよ。
- だんごの大きさ、色合い
- だんごの皮の厚さ・食感
-
あんの味・甘味
- 笹とだんごのはがれ具合、香り、風味など
- ひもの結び方
- 笹の枚数
- 時間とともに変化する食感・食味など
- 電子レンジで温めたものと、ふかし直したものの食感・食味など
- 冷凍したあと解凍したもの、冷凍しないものなど・・・
|
|
|
|